春菊花
春菊の花を食べる！食べられるの？ 春菊の花は葉や茎に比べると苦味が強いそうです。 ですが食べれないこともないそうです。 春菊の花は確かに聞くにそっくりですね。 めざましテレビで紹介していた春菊料理。 おまけです^^；.
春菊花. シュンギク（春菊、Glebionis coronaria）は、キク科 シュンギク属に分類される植物。 原産地は地中海沿岸。 春に花を咲かせ、葉の形がキク（菊）に似ていることから春菊と呼ばれている（キク科の植物であるので、葉も花も菊に似ているのは当然である）。 食用にされる 。. シュンギク（春菊） とは、地中海沿岸が原産地で、主に葉茎が鍋野菜とされる キク目キク科シュンギク属の一年草です。花名の由来は春に開花するキク科の花から来ています。 春菊の草姿 草丈は～60cmになりますが、野菜として食べる場合には、 ～30cmで収穫します。. 春菊の花は食べられる？ 家庭菜園でも春菊は栽培することができます。 野菜の中でも、春菊のは栽培しやすいといえます。 そんな春菊ですが、収穫時期を逃すと、春菊に花が咲いてしまうことがあります。.
春菊の花が開いていました 色は、黄金というか、黄色というか、鮮やかな色で、 すごく花の甘い香りがしました 匂いだけで癒される感じです 更に、味わってみると、 ほのかに甘い感じで、 不思議な味でした。味わった事のない味でした。. 疲れました～ (悟郎) 02:43:57 ★ポージィさん 田舎育ちなものですから、春菊の花は子供の頃から見ています。 その度に思ってましたよ、きれいな花だなって。 観賞用に改良された春菊が、日本にも出始めているんじゃないかと、そう思われるものを、今日見かけたんですよ。. ほぼ1年中出荷されていますが～春菊の旬の時期は、11月～2月頃の冬。 冬が旬なのに「春菊」と呼ぶのは、花が咲くのが春だから・・春菊（笑） 可愛い～キク科らしい花を春になれば～楽しめるので、 最近ではポタジェとしての利用でも、注目の野菜です。.
デジタル大辞泉 - 春菊の用語解説 - キク科の一年草または二年草。高さは～60センチ。葉は深い切れ込みがあり、柔らかい。夏から秋に黄あるいは白色の頭状花を開く。香りが高く、食用として栽培される。菊菜(きくな)。《季 春》「夕支度―摘んで胡麻摺って／時彦」. プランターの春菊。 花が見たいので一本だけ折らずに残した花が咲きそうです♪ 黄色の色味が見えて来ました。 背丈が高くなって来たので1番上にあった春菊のプランターと2番目の小松菜の位置を変えてあげました。. 春菊の旬は11～3月。 一年中手に入るが、茎や葉がやわらかく、香り高いのは秋から冬にかけて。食べるのは冬だが、春に花を咲かせるため春菊と呼ばれる。 呼吸器系や胃腸を整える成分を持ち、食べる風邪薬とも呼ばれる。 加熱し過ぎると苦味が増すため、鍋物などではあと.
寄せ鍋や水炊き…冬の鍋の定番といえば「春菊」。 ビタミンcやカロテンが豊富で、風邪をひきやすい季節の強い味方です。 秋にまけば、春先まで長く収穫できるのも魅力です。 初心者の方でもプランターでじゅうぶん育てられます。 ベ・・・.
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